lauantai 18. toukokuuta 2013

Vähähiilihydraattiset elintarvikkeet

peiliposea :D
Tässä lupaamani lista jonka kasasin Finelin sivuilta.

Poimin siis eri kategorioista vähiten imeytyvää hiilihydraattia sisältäviä elintarvikkeita :)

Toivottavasti tästä on iloa ja apua!

Emmikin palaa huomenna reissusta joten hän pääsee sitten vastailemaan niille jotka ei ole vastauksia vielä ehkä saaneet =)

Täällä mm. vähähiilarisia reseptejä :)




Pitoisuus / annos
Annospaino
HEDLEMÄT
g
g
Avokado, punnittu kuorineen ja kivineen
0,5
100
Avokado, kuorittu, kivetön
0,8
100
Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen
1,4
100
Meloni, verkko/cantaluponmeloni, punnittu kuorineen
2
100
Sitruuna kuorittu
2,2
100
Hunajameloni, punnittu kuorineen
3,9
100
Vesimeloni, punnittu kuorineen
3,9
100
Meloni, verkkomeloni/cantaluponmeloni kuorittu
4,1
100
Greippi, keskiarvo, punnittu kuorineen
4,2
100



MARJAT


Karpalo
3,5
100
Vadelma
4,1
100
Karviainen
5,4
100
Pihlajanmarja
6,3
100
Tyrnimarja
6,3
100
Mustikka metsä-
6,4
100
Puolukka
6,8
100
Marja keskiarvo
7,2
100
Punaherukka
7,5
100
Suomuurain lakka, hilla
7,8
100
Mustaherukka
7,8
100
Mansikka
8,4
10



KASVIKSET
g
g
Sinimailasen itu
0,3
100
Pinaatti
0,4
100
Vihanneskrassi
0,7
100
Tilli, tuore
0,9
100
Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
1
100
Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso
1
100
Latva-artisokka
1
100
Basilika, tuore
1,1
100
Lehtiselleri
1,1
100
Persilja
1,1
100
Nokkonen
1,3
100
Kurkku
1,4
100
Mangoldi
1,5
100
Ruohosipuli
1,7
100
Salaattifenkoli
1,8
100
Parsakaali, brokkoli
2
100
Retiisi
2
100
Ruusukaali
2
100
Kurpitsa
2
100
Parsa, puhdistettu
2
100
Kukkakaali
2,2
100
Kiinankaali
2,3
100
Purjosipuli
2,4
100
Kesäkurpitsa zucchini
2,5
100
Paprika vihreä
2,5
100
Itu keskiarvo, sinimailanen, mungopapu
2,6
100
Munakoiso
3,1
10
Merilevä spirulina
0
100
Viininlehti, säilötty suolaliemeen
0,2
100
Bambunverso
0,7
100
Parsa
1,2
100
Oliivi keskiarvo punnittu kivineen, öljysäilötty, vihreä/musta
1,4
100
Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta
1,8
100
Maustekurkku sokerisuolattu
3
100
Etikkakurkku
3,3
100
Vihreä papu
4,1
100
Hapankaali
4,3
100
Parsakaali, keitetty, suolaa
1,9
100
Ruusukaali, keitetty, suolaa
1,9
100
Parsakaali, keitetty, suolaton
2
100
Ruusukaali, keitetty, suolaton
2
100
Parsa, voisulaa
2
100
Parsa, keitetty, suolaton
2
100
Kukkakaali, keitetty, suolaa
2,2
100
Kukkakaali, keitetty, suolaton
2,2
100
Kasvissose, kotitekoinen lastenruoka, suolaton
2,3
100
Munakoiso, paistettu
2,5
100
Purjosipuli, keitetty, suolaton
2,9
100
Sekavihannes, keitetty, suolaa
2,9
100
Sekavihannes porkkana, kukkakaali, herne, papu
2,9
100
Sekavihannes, keitetty, suolaton
2,9
100
Kesäkurpitsa, keitetty, suolaton
3
100
Vihannesmunavuoka
3,5
100
Pakastekasvissekoitus, keitetty, suolaton
3,6
100
Vihanneshöystö/kasvispata/-lisäke ratatouille
4
100
Vihreä papu, keitetty
4,3
100
Purjo paistettu, haudutettu: kasvisliemi, siirappi
4,5
100
Tomaatti sienitäyte, korppujauhoa
4,5
100
Kaali, paistettu
4,6
100
Juuriselleri keitinvesi suolaton
4,6
100
Valkokaali, keitetty/paistettu
4,6
100
Vihreä papu, keitetty, suolaton
4,6
100
Kaali, keitetty, suolaton
4,7
100
Lanttu, keitetty, suolaa
4,7
100
Lanttu, keitetty, suolaton
4,7
100
Sipuli, paistettu
4,9
100
Kukkakaali kuorrutettu, kevytmaito
4,9
100



SIENET


Herkkusieni säilyke
0,2
100
Herkkusieni
0,3
100
Herkkusieni, paistettu
0,4
100
Kantarelli
0,4
100
Korvasieni
0,5
100
Kantarelli, paistettu
0,5
100
Korvasieni, keitetty, suolaton
0,6
100
Kangasrousku
1,2
100
Sieni rouskut, suolattu
2,3
100
Siitakesieni
2,5
100
Osterivinokas
2,6
100
Salaatti, sienisalaatti, kevytkerma
2,7
100
Salaatti, sienisalaatti, kerma
2,8
100
Sieni-sipulihakkelus
2,8
100
Herkkutatti
2,9
100
Sieni tatti, hapero
2,9
100
Sienikeitto
3,2
100
Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma
3,2
100
Sieni, paistettu
3,5
100
Sienikastike veteen, rasvasuurus
3,7
100



LIHATUOTTEET


Grillimakkara, bratwursti
0
100
Kokolihaleikkele, kalkkunaleikkele, rasvaa 3 %
0
100
Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 4,5 %
0
100
Kokolihaleikkele, naudanlihaleikkele, rasvaa 2,8 %
0
100
Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu
0
100
Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %
0
100
Broileri
0
100
Kalkkuna
0
100
Jauheliha (nauta, sika-nauta, sika)
0
100
Lihahyytelö
0
100
Meetvursti, kevyt
< 0.1
100
Meetvursti, ultrakevyt, rasvaa 9 %
< 0.1
100
Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3,1%
0,2
100
Kokolihaleikkele, ohut 100 % broilerinfilee, hk, rasvaa 1,9 %
0,2
100
Lihahyytelö, kotitekoinen
0,5
100
Meetvursti
0,5
100
Leikkelemakkara, lauantaimakkara, maitoproteiinia, rasvaa 19 %
0,7
100
Grillimakkara, lihaisa, tuotekeskiarvo
0,8
100
Raakamakkara, siskonmakkara
0,9
100
Leikkelemakkara, kinkkumakkara, rasvaa 16 %
1
100
Nakki, broilernakki, atria
1
100
Grillimakkara, juustoinen, lihaisa
1
100
Raakamakkara, rypsiporsas kabanossi, keskiarvo, hk
1
100
Raakamakkara, grilliwurst chorizo, saarioinen
1
100
Nakki, tuotekeskiarvo
1,2
100
Nakki, kevyt kalkkunanakki, atria
1,2
100
Nakki, juustoinen
1,3
100
Kokolihaleikkele, korppukinkku, rasvaa 3 %
1,4
100



KALA


Ahven
0
100
Ankerias
0
100
Hauki
0
100
Hoki, hokikala, tuontikala
0
100
Hoki, hokikala, uunissa paistettu
0
100
Hummeri, keitetty
0
100
Kala keskiarvo, grillattu/hiillostettu/pariloitu
0
100
Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki
0
100
Kala, keskiarvo, keitetty, suolaa
0
100
Kampela
0
100
Katkarapu
0
100
Katkarapu, keitetty, suolaton
0
100
Kirjolohi kokonainen, keskiarvo
0
100
Kirjolohi meri, filee
0
100
Kirjolohi, keitetty, suolaton
0
100
Kirjolohifilee
0
100
Kirjolohifilee, vähärasvainen, uunissa paistettu
0
100
Kuha
0
100
Hummeri
0
100
Lohi tuoresuolattu
0
100
Lohi öljyssä
0
100
Mauste/suolasilakka keskiarvo
0
100
Muikku järvi, suolattu
0
100
Mustekala
0
100
Mäti keskiarvo
0
100
Mäti keskiarvo, suolattu
0
100
Mätikaviaari sampikalojen tumma mäti
0
100
Osteri punnittu kuorineen
0
100
Puna-ahven pakaste
0
100
Silakka , suolattu, itämeri
0
100
Silakka tilli-/sinappikastikkeessa
0
100
Silli tynnyriin suolattu
0
100
Tonnikala keskiarvo
0
100
Tonnikala vedessä
0
100
Tonnikala öljyssä
0
100
Sardiini keskiarvo, öljyssä ja tomaattikastikkeessa
0,3
100



MAITOTUOTTEET


Piimä, kirnupiimä, rasvaa 0,3 %, d-vitamiinia 0,5ug
2
100
Piimä, kirnupiimä, rasvaa 0,3 %, d-vitamiinia 1ug
2
100
Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa <0,5 %
3
100
Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %, vl
3,1
100
Piimä, ab-piimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 1ug, probiootteja
3,5
100
Piimä, asidofiluspiimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 1ug, probiootteja
3,5
100
Piimä, rasvaton, d-vitamiinia 1ug
3,6
100
Piimä, rasvaton, ei lisätty d-vitamiinia, luomu
3,6
100
Piimä, talouspiimä, rasvaa 0,8 %, d-vitamiinia 0,5ug
3,6
100
Piimä, rasvaton, laktoositon, d-vitamiinia 0,5ug
3,7
100
Piimä, rasvaton, laktoositon, d-vitamiinia 1ug
3,7
100
Piimä, rasvaton, vl, d-vitamiinia 1ug
3,7
100
Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa 0,3 %, laktoositon
4,2
100
Piimä, valio plus piimä, rasvaton, vl, d-vitamiinia 2ug
4,7
100
Piimä, asidofiluspiimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 0,5ug, probiootteja
4,8
100
Piimä, rasvaton, d-vitamiinia 0,5ug
4,9
100
Piimä, rasvaton, vl, d-vitamiinia 0,5ug
4,9
100
Rahka, maustettu, suolainen, rasvaa 7 %, laktoositon
5,7
100
Viili, maustamaton, kevytviili, vl
3,3
100
Viili, maustamaton, rasvaa 3,5 %
3,5
100
Viili, maustamaton, kevytviili, rasvaa 2 %
3,6
100
Viili, maustamaton, rasvaa 1 %, ykkösviili
3,6
100
Viili, maustamaton, rasvaa 1 %, ykkösviili, vl
4,5
100
Viili, maustamaton, rasvaa 1 %, laktoositon
4,6
100
Viili, maustamaton, rasvaton
4,7
10
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug
3,1
100
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug
4,9
100
Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu
4,9
100
Rasvaton maito, valio maito plus, rasvaa 0 %, d-vitamiinia 2 ug
4,9
100
Rasvaton maito, vl, d-vitamiinia 1ug
4,9
100
Rasvaton maito, kalsium, rasvaton, d-vitamiinia 0,5ug
5,1
100
Kevytmaito, laktoositon maitojuoma, rasvaa 1,5 %, ei lisätty d-vitamiinia, luomu
3,1
100
Kaakaojuoma veteen
3,9
100
Maito, kahvimaito, rasvaa 2 %, laktoositon, d-vitamiinia 1ug
4,8
100
Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 15 %
1,7
100
Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vl, iskukuumennettu
2,7
100
Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %
2,7
100
Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %
3
100
Kerma, vispikerma, kevyt, rasvaa 25 %
3
100
Täysmaito, rasvaa 3 %, d-vitamiinia 1ug, laktoositon
3,1
100
Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 13 %, vl
3,3
100
Ruoanvalmistuskerma, kasvirasvakerma, rasvaa 7 %
3,6
100
Soijakerma, kevyt, rasvaa 5,2 %
3,8
100
Smetana, rasvaa n. 40 %
2,2
100
Kylmä kastike, kurkkuraita intialainen jogurttikastike
3
100
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %
3
100
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %
3,1
100
Kermaviili, rasvaa 10-12%
3,2
100
Kylmä kastike, tsatsiki kreikkalainen jogurttikastike
3,2
100
Kermaviili , rasvaa 10-12%, vl
4
100
Kermaviili, rasvaa 6 %, vl
4,4
100
Kylmä kastike, kermaviilikastike, sinappinen
4,5
100
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vl
4,8
100
Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa <0,5 %
3
100
Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %, vl
3,1
100



JUUSTOT


Juusto, sisältää kasvirasvaa
0
100
Juusto, oltermanni rypsi, valio, rypsiöljyä
2,5
100
Tuorejuusto-kasvirasvaa, rasvaa 24-30 %
3
100
Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima
0
100
Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere
0
100
Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo
0
100
Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka
0
100
Juusto, kova pienikoloinen juusto, rasvaa 24-27 %, edam
0
100
Juusto, puolikova juusto, rasvaa 15-18 %, kevyt, turunmaa/edam 17/adam/magre
0
100
Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli
0
100
Juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 %, polar/turunmaa
0
100
Juusto, puolikova juusto, rasvaa 9-11 %, kevyt, edam/kadett
0
100
Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura
0
100
Juusto, mozzarella
0
100
Sulatejuusto, rasvaa 5 %, vähärasvainen
0,3
100
Juusto, fetajuusto, vuohenmaito, öljyssä
1,1
100
Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30%, paistettu
1,2
100
Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä
1,2
100
Juusto, vuohenjuusto, chèvre, rasvaa 30%, vuohenmaito
1,2
100
Juusto, salaattijuusto, lehmänmaito, öljyssä
1,6
100
Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä
1,7
100
Raejuusto, rasvaton, vl
2
100
Sulatejuusto, rasvaa 27-35 %, runsasrasvainen
2
100



RASVATUOTTEET


Auringonkukkaöljy
0
100
Avokadoöljy
0
100
Maissiöljy
0
100
Oliiviöljy
0
100
Pellavaöljy
0
100
Ruokaöljy keskiarvo
0
100
Ruokaöljy teollisuuskäyttöön
0
100
Rypsiöljy
0
100
Rypsiöljy kylmäpuristettu
0
100
Soijaöljy
0
100
Salaatinkastike, ranskalainen, öljy ja etikka
0,1
100
Majoneesi kotitekoinen
0,2
100
Majoneesi, kananmunaton
1
100
Majoneesi 80 % rasvaa
1
100
Majoneesi, hampurilaiskastike, rasvaa 60 %
2,1
100
Majoneesi, kurkkumajoneesi, hampurilaiskastike, hesburger
2,8
100
Voileipäpikkelssi
4,2
100



KASTIKKEET


Bearnaisekastike
1,1
100
Hollantilaiskastike, rasva, keltuainen, vehnäjauho
2,8
100
Kylmä kastike, tartarkastike, majoneesipohjainen
2,9
100
Ruskea kastike, voihin, rasva-jauhosuurus
4,4
100
Ruskea kastike, öljyyn, rasva-jauhosuurus
4,5
100
Ruskea kastike, rasva-jauhosuurus
5,1
100
Sinihomejuustokastike, rasva-jauhosuurus
5,6
100






MUUT


Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta
0,2
100
Kananmuna, kuorineen punnittu
0,3
100
Kananmuna kuoreton
0,3
100
Kananmuna, omega, kuoreton
0,3
100
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta
0,4
100
Vehnälese
15,4
100



ALKOHOLI


Gin long drink, kevyt 4,7 til%
0,2
100
Siideri, kevyt, 4,7 til% alkoholia
0,2
100



ATERIASALAATIT


Ateriasalaatti, savukalasalaatti, lehtisalaatti-muna, ei kastiketta
0,3
100
Ateriasalaatti, äyriäis-herkkusieni, ei kastiketta
1,3
100
Ateriasalaatti, katkarapusalaatti, kermaviilikastike
1,3
100
Ateriasalaatti, lohisalaatti, avokado, parsa, öljykastike
1,4
100
Ateriasalaatti, katkarapusalaatti, kananmunaa, ei kastiketta
1,7
100
Ateriasalaatti, tonnikalasalaatti, kananmuna, ei kastiketta
1,7
100
Ateriasalaatti, kreikkalainen, fetajuustosalaatti, öljykastike
2
100
Ateriasalaatti, kreikkalainen, fetajuustosalaatti, ei kastiketta
2
100
Ateriasalaatti, mozzarella-salaatti, tomaatti, basilika, öljykastike
2
100
Ateriasalaatti, juustosalaatti, kermaviilikastike
2,1
100
Ateriasalaatti, broilerisalaatti, kasvispitoinen, ei kastiketta
2,1
100
Ateriasalaatti, savukalasalaatti, raejuusto-herne, ei kastiketta
2,9
100
Ateriasalaatti, lohisalaatti, kananmuna, appelsiini, parsakaali, öljykastike
3,1
100
Ateriasalaatti, mozzarella-salaatti, kotijuusto, öljykastike
3,4
100
Ateriasalaatti, tonnikalasalaatti, kasvikset, ei kastiketta
4
100
Ateriasalaatti, makkarasalaatti, meetvursti, makaroni, kasvikset, ei kastiketta
4,1
100
Ateriasalaatti, kinkkusalaatti, kasvispitoinen, ei kastiketta
4,7
100
Ateriasalaatti, paahtopaistisalaatti, perunaa, öljykastike
5,1
100
Ateriasalaatti, nizzan salaatti, kananmuna, peruna, anjovis, öljykastike
5,2
100
Ateriasalaatti, vuohenjuustosalaatti, keitetty punajuuri, öljykastike
5,2
100
Ateriasalaatti, savukalasalaatti, ruohosipuli-peruna-punajuuri, ei kastiketta
5,2
100
Ateriasalaatti, vuohenjuustosalaatti, päärynä, tomaatti, öljykastike
5,6
100
Ateriasalaatti, pasta-mäti-katkarapusalaatti, avokadoa, öljykastike
5,7
100
Ateriasalaatti, tonnikalasalaatti, peruna, ei kastiketta
5,9
100
Ateriasalaatti, kalkkunasalaatti, hedelmäinen, kermaviilikastike
6,2
100
Salaatti, punajuurisalaatti, atria, majoneesia
6,2
100
Salaatti, punajuurisalaatti, kevyt, atria
6,3
100
Ateriasalaatti, tonnikalasalaatti, makaroni, vihersalaatti, herne-maissi-paprika
6,5
100
Ateriasalaatti, italiansalaatti, majoneesikastike
6,5
100
Ateriasalaatti, kuskussalaatti, vuohenjuustoa, öljykastike
6,9
100
comments

4 kommenttia:

  1. luin jotain vanhempia postauksia joissa olitte jompi kumpi vai molemmat? ketogeenisellä dieetillä?
    miten se sujui ja lähtikö paino nopeasti? (oon uusi lukija joten olen hiukan hukassa :D)

    ps. Tiesittekö myös muuten, että ketogeenistä dieettiä käytetään hoitona lasten vaikeisiin epilepsioihin jotka eivät saa apua lääkehoidosta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo minä olen ollut parisen kertaa ja tälläkin hetkellä olen :)

      ekalla kerralla lähti n. 5kg ja tokalla 3kg mutta se loppui viikon päästä kun mokasin kuitujen surkean saannin vuoksi :(

      Kroppa alkaa kiristymään kyllä tosia nopeasti ketogeenisellä dieetillä ja muutenkin helppo kun energiaa riittää ja nälän tunne katoaa :)

      Poista
  2. Hei! Suuret Kiitokset, tuosta ruoka-aine listasta. Tänään alkaa keto- dieetti.

    VastaaPoista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.